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Verte Vallée

Restaurant Les Grands Arbres Munster

Lors d’une escapade romantique en Alsace, le temps d’un séjour en famille ou durant un séminaire d’entreprise, le restaurant Les Grands Arbres vous accueille pour le plus grand plaisir de vos papilles. Confortablement installé au sein de notre restaurant à Munster, vous dégustez une cuisine à la fois inventive et délicieuse.

Profitez
d’une escale gastronomique dans une ambiance cosy

Que vous soyez de passage à Munster ou que vous logiez à l’hôtel Verte Vallée dans le cadre d’un séjour en demi-pension, rendez-vous au restaurant Les Grands Arbres pour une découverte culinaire inoubliable. Spécialement aménagé pour votre confort, le restaurant est aménagé en petits espaces cosy et chaleureux. 


Installé dans votre fauteuil, vous avez le loisir d’admirer la décoration épurée et de profiter de l’atmosphère douce que se dégage des lieux pour vous détendre et discuter avec vos proches. Sous la véranda ou en terrasse lorsque le soleil est de la partie, vous profitez d’une vue bucolique sur le parc arboré Albert Schweitzer.

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Le chef
vous invite à une dégustation inventive et savoureuse

Primée par un Bib Gourmand, la cuisine est savamment orchestrée par le chef Thony Billon. Installé en Alsace depuis plus de 10 ans, le chef du restaurant gastronomique Les Grands Arbres à Munster élabore une cuisine inventive faisant la part belle aux produits de qualité, locaux et de saison.


Honoré par de nombreuses distinctions, dont le prix du meilleur foie gras en 2016 et le 1er prix au concours Panier Mystère des Maîtres Restaurateurs en 2018, Thony Billon sait mettre en valeur toutes les saveurs. Chaque ingrédient est choisi avec soin selon sa qualité et la saison, puis magnifié par une brigade experte.

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Du petit-déjeuner au diner,
régalez-vous au restaurant Les Grands Arbres à Munster

Du matin au soir, la cuisine raffinée du restaurant Les Grands Arbres vous accompagne pour une journée aux saveurs de l’Alsace.

Gourmand et bien garni, le buffet du petit-déjeuner ne peut que réveiller votre bonne humeur. Servi tous les jours de 7 h à 10 h, le buffet vous offre l’embarras du choix : fromages, charcuterie, œufs à la coque ou brouillés, viennoiseries, salade de fruits ou encore boissons fraiches et chaudes. Le point d’orgue de ce petit-déjeuner alsacien est bien sûr le célèbre Kougelhof.


Ouvert de 12 h à 13 h 15 au déjeuner, puis de 19 h à 21 h au diner, le restaurant vous propose une cuisine gastronomique de saison et dont la carte change au fil des saisons et tous les mois pour le menu Grands Arbres. Afin d’accompagner vos mets, pensez à demander l’avis expert du sommelier. Celui-ci connait parfaitement les plus de 300 références de vins conservées à la cave et est en mesure d’accorder vos mets avec un verre de grand cru alsacien ou du monde.

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